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Chilcano de pescado

8 de Abril de 2020

En estos tiempos, la consigna es no desaprovechar nada. Por eso, si vas a comprar pescado para preparar un rico ceviche, un sudado o el plato que más te guste, no olvides pedir los espinazos (sí, con cabeza, cola y todo). Solo estos insumos (que muchas veces preferimos no llevar porque no sabemos qué hacer con ellos) te aseguran el éxito de un chilcano de pescado, que se prepara fácil y, además, es muy nutritivo.

NOTA COMPLETA: https://bit.ly/35i0lp7